老铁们 ，鲫鱼家常鲫鱼家常大家好，做法做法做法相信还有很多朋友对于鲫鱼做法大全家常和鲫鱼做法大全家常做法的大全大全相关问题不太懂 ，没关系，鲫鱼家常鲫鱼家常今天就由我来为大家分享分享鲫鱼做法大全家常以及鲫鱼做法大全家常做法的做法做法做法问题 ，文章篇幅可能偏长 ，大全大全希望可以帮助到大家 ，鲫鱼家常鲫鱼家常下面一起来看看吧 ！做法做法做法 本文目录 二两小鲫鱼的家常做法材料 ： 鲫鱼2条 、盐2克 、鲫鱼家常鲫鱼家常料酒15克 、做法做法做法大葱1根 、大全大全生姜1块 、鲫鱼家常鲫鱼家常孜然粉8克 、做法做法做法蚝油生抽 、大全大全生抽生抽、辣椒酱5克 、辣椒粉适量 做法 ： 1 、鲫鱼去鳞、去腮 、去内脏整理干净备用 。 2 、葱切段 ，姜切片备用 。 3 、鲫鱼两面打花刀 ，放入腌制的容器里 ，放入姜片 、葱段 、辣椒粉 、盐 、料酒 ，使鱼均匀沾上调料 ，腌制30分钟以上。 4、取一小碗 ，调入孜然粉 、蚝油 、生抽 、鲜椒酱5克搅拌均匀 。 5 、烤盘铺锡纸 ，涂抹一层食用油 ，挑出葱姜放入烤盘 ，将腌制好的鲫鱼放上 。 6 、刷上一层酱料 ，预热烤箱200度 ，放入鲫鱼烤制;10分钟翻面 ，再刷一层酱料，继续烤制10分钟 ，取出装盘 ，即可食用 。 鲫鱼家常做法最好吃食材 ：鲫鱼1条、小木耳6朵、小米椒4颗、青椒1根 、泡椒10颗 、蒜头2瓣 、生姜3片 、生抽1汤匙 、醋2汤匙 、料酒1汤匙 、盐 、鸡精适量。 2 、鱼背肉上浅浅划两刀，小木耳泡法洗净撕成小片 ，小米椒 、青椒切鱼眼睛状 ，泡椒三颗切鱼眼睛状 ，蒜头切片 。 3 、锅里倒油 ，用姜片擦拭锅底 ，油烧热后，鱼下锅两面煎 ，煎好后盛起。 4、锅中再倒油 ，油热 ，放入蒜瓣 、泡椒 、姜片 、木耳炒香 ，倒入适量水 ，放入鱼，倒入料酒 、盐 、鸡精 ，煮至两面入味 。 5 、放入醋 、小米椒和青椒，继续煮半分钟关火 ，装盘 。 鲫鱼汤家常做法简单方便材料 ：鱼腥草 、鲫鱼、猪骨 、陈皮 、姜 做法 ： 1 、猪骨飞水待用 。 2 、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼 ，煎至两边金黄注入清水 。 3 、放入飞过水的猪骨 。 4 、放入鱼腥草一起煮沸 。 5 、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火 ，盛入碗里饮用 。 OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。 |